Pre nuragic tour
In occasione dell’Inagurazione di Sardigna Tour, abbiamo preparato per voi un’offerta imperdibile sul Tour Prenuragico per il 18 Giugno 2016! Lasciati meravigliare dalla storia della Sardegna di 5000 anni fa. Scopri come vivevano i pre-nuragici e usa i loro utensili. Tieni gli occhi aperti per scovare preziosi resti di ossidiana. […]

Inaugurazione Sardigna Tour – Tour Prenuragico


treatment of burns
La terza e ultima pratica della medicina popolare sarda, dopo la medicina dell’occhio e la terapia dello spavento,  è la cura delle ustioni. Essa è completamente diversa dalle precedenti in quanto si basa in gran parte su un sapere di tipo empirico. Si dice che molte famiglie, i cui avi […]

La cura delle ustioni – Superstizioni in Sardegna


saint ephysius
Non può certo mancare nella storia della Sardegna e in particolare di Cagliari la devozione ad un santo martire: Sant’Efisio.  Il quadriennio tra il 1652 e il 1656 fu un periodo terribile che portò gravi danni e molte morti. Cominciò infatti nel 1652 il disastro delle cavallette che con uno sciame […]

Sant’ Efisio – Personaggi Storici della Sardegna



sos erchitos
Sos Erchitos sono una delle creature magiche sarde, un po’ meno conosciute ma molto inquietanti nelle leggende della Sardegna. Si tratta di persone colpevoli di atroci delitti che, per qualche motivo, sono riuscite a scampare alla giustizia umana e quindi sono incorse in una punizione sovraumana. Questi uomini, poiché solo […]

Sos Erchitos – Creature magiche in Sardegna


Tra i vari paesaggi mozzafiato che la Sardegna ci regala abbiamo quelli degli stagni. Gli stagni sono zone umide che affiancano la costa, si sono formati dietro le spiagge e le strisce di terra che li separano dal mare. Grazie alla presenza di acqua salata, sono ambienti ideali sia per […]

Gli stagni – Paesaggi in Sardegna


mazzamurru
Il mazzamurru è un piatto povero e gustoso della cucina sarda. La cucina sarda è da sempre fatta da ingredienti semplici e genuini, spesso caratterizzata da piatti che una volta erano definiti poveri ma non per questo meno buoni o gustosi. Oggi vi parlerò di un immancabile presenza nelle nostre […]

Mazzamurru – Cucina Sarda



fright theraoy
Come dicevamo una settimana fa, in Sardegna, esistono diverse pratiche che si possono dividere in tre categorie principali: la medicina dell’occhio, la terapia dello spavento e la cura delle ustioni. Oggi parliamo della terapia dello spavento. A cosa serve questo rito? Quale male affligge il paziente che ricorre a questa […]

Terapia dello Spavento – Superstizioni in Sardegna


sa coga
Sa Coga, detta anche Sa Stria, Sa Sùrbile o Sa Surtora è una creatura magica presente da sempre all’interno delle leggende sarde. E’ una sorta di strega-vampiro, in quanto è capace di trasformarsi in animali acquatici, uccelli e insetti di diverso tipo e parallelamente ha bisogno di bere il sangue […]

Sa Coga – Creature magiche in Sardegna


capo carbonara
La riserva di Capo Carbonara nasce tra scudi scogli sferzati dal mare e dal vento e dune di sabbia bianchissima accarezzate dalle onde, in un angolo di mondo timido e primordiale, a largo della Costa Orientale della Sardegna. Le insenature di questa zona sono tra le più belle e conosciute […]

La riserva di Capo Carbonara – Paesaggi in Sardegna



panada
La Panada è un piatto tipico sardo composto da un involucro di pasta ripieno di anguille, patate, pomodori secchi, prezzemolo e aglio. Questa è l’originale. Ma ovviamente.. paese che vai, panade che trovi. Si può trovare ripiena di carne d’agnello o solo di verdure con carciofi e piselli o in […]

La Panada – Cucina Sarda